Orzo is een populaire pasta, maar wel een die voor verwarring kan zorgen. Orzo ziet eruit als rijst – daarom noemen ze het in Italië ook wel riso, of risoni – maar ís een pasta, terwijl het woord orzo weer Italiaans is voor gerst. Dat komt weer omdat de vorm van orzo lijkt op die van een gerstekorrel.
Dit artikel bevat in totaal 177 woorden.