Jacques Hermus recenseerde honderden restaurants in Groningen en Drenthe: 'Laat de noordelijke chefs én hun klanten wat meer ambitie tonen' - Dagblad van het Noorden

Datum:
vrijdag 2 juli 2021 09:00
Bron:
Dagblad van het Noorden
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Jacques Hermus blijft als culinair journalist verbonden aan de krant maar stopt na twintig jaar met recenseren van restaurants voor de weekendbijlage. Hij pleit voor meer ambitie onder noordelijke chefs. Trouwens ook bij de klanten.

Dit artikel bevat in totaal 51 woorden.

Lees het volledig artikel